shop the look.

wenn die tage kürzer und auch mal etwas grau und trüb werden, ist es schön, sich die ganz besonderen farben dieser jahreszeit ins haus zu holen. oder bei sonnenschein sogar nochmal draußen zu essen.

kombiniere dir deine ganz individuelle idee von porzellan. nach lust und laune. stück für stück. auf einen schwung. oder als geschenk. was dir gefällt, macht unser porzellan mit.

wir geben dir hier ideen. und ganz nach dem motto "shop the look" findest du dazu direkt die links auf unsere gezeigten produkte.

wir wünschen dir viel freude beim entdecken.

silke, irmgard, waltraud, eva und mara

  • du brauchst

    . 4 Ziegenkäsetaler (gerne mit Rand) oder eine Ziegenkäserolle
    in dicke Scheiben geschnitten

    . 300 g rote, kernlose Trauben an Rispen

    . 50 g Mandeln natur

    . Meersalzflocken

    . 3 EL Ahornsirup

    . 2 EL Öl

    . 4 Dillblüten frisch oder getrocknet (kein muss, nur für die Optik)

  • und so wirds gemacht

    Öl in einer gusseisernen oder anderen geeigneten Pfanne –
    wenn möglich über dem offenen Feuer – erhitzen (schmeckt aber auf dem Herd zubereitet genauso lecker). Mandeln darin anbraten.

    Traubenrispen dazulegen, mit etwas Meersalz bestreuen und von allen Seiten anbraten.

  • Den Ziegenkäse vorsichtig zwischen die Trauben und Mandeln setzen und ca. 5 Min unter mehrfachem Wenden mit anbraten, so dass er weich wird, aber nicht zerfließt.
    Ahornsirup zugeben und Zutaten karamellisieren lassen. Am Ende die Dillblüten zugeben und ganz kurz mitkaramellisieren lassen.